香港主廚的滿漢全席
龍莊主廚來自於香港，從17歲就開始跟老師傅學習手藝學成來台開業；我們的招牌菜色有手工窯烤乳豬-一豬五吃、港式臘味煲仔飯、麒麟烤肥鵝、權記烤醬鴨、脆皮玉米烤雞，以及各式港台人氣美食；龍莊美食在台中大坑，有戶外庭園景觀與室內雅座，附設停車場，適合親朋好友聚餐、商務活動聚會、訂結婚禮宴客，歡迎來電預訂！
特色菜色
常態菜單 (內用加收10%服務費)
3-4 人特色桌菜 $1800+10%(小盤)
- 招牌乳豬盤
- 脆皮玉米烤雞(半隻)
- 健康合時蔬菜
- 鳳梨蝦球
- 養生綜合菇湯
(乳豬盤 可加800元改為乳豬1/4隻)
6人特色桌菜 $2800+10%(中盤)
- 招牌乳豬盤
- 大坑古早味燜筍
- 上海蒸籠麵(小)
- 養生綜合菇湯
- 糖醋龍皇魚球
- 健康合時蔬菜
- 脆皮玉米烤雞(半隻)
(乳豬盤 可加650元改為乳豬1/4隻)
8人特色桌菜 $3800+10%(中盤)
- 招牌乳豬盤
- 白灼鮮蝦
- 上海蒸籠麵(大)
- 養生綜合菇湯
- 翡翠炒雙脆
- 脆皮玉米烤雞(半隻)
- 清蒸海上鮮
- 健康合時蔬菜
(乳豬盤可加 550元改為乳豬1/4隻)
(乳豬盤可加1800元改為乳豬半隻)
10人經濟桌菜 $5500+10% 超值推薦
- 招牌乳豬盤
- 碧綠炒雙脆
- 脆皮玉米烤雞(一隻)
- 蒜香鹽焗蝦
- 蟹肉南瓜海鮮羹
- 健康季節時蔬
- 清蒸海上鮮
- 養生老火時令湯
- 古早味豬油煲飯
- 四季水果
(乳豬盤可加 550元改為乳豬1/4隻)
(乳豬盤可加1800元改為乳豬半隻)
10人乳豬特色桌宴 特價$6500+10% 超優質推薦
- 大鴻乳豬盤(1/4)
- 蟹肉南瓜海鮮羹
- 清蒸深海魚
- 白灼鮮蝦
- 脆皮櫻桃鴨
- 季節健康時蔬
- 金蟲草燉子排湯
- 翡翠炒雙鮮
- 港式臘味煲仔飯(預訂)
- 檸檬梅拼水果
(乳豬盤可加1250元改為乳豬半隻)
首創乳豬三吃桌宴 特價$7500+10% 超優質推薦
一吃 : 鴻運乳豬盤(1/3隻)+蜜汁火腿片(10片)
二吃 : 生菜乳豬蝦鬆
三吃 : 養生綜合菇乳豬骨湯
二吃 : 生菜乳豬蝦鬆
三吃 : 養生綜合菇乳豬骨湯
- 脆皮玉米烤雞
- 鮑魚角炒雙鮮
- 清蒸深海魚
- 芋頭魚丸米粉湯
- 季節健康時蔬
- 爆漿奶皇流沙包
- 檸檬梅拼水果
(乳豬盤可加850元改為乳豬半隻)
10人乳豬海鮮桌宴 特價$9500+10% 超優質推薦
- 鴻運乳豬盤(1/3隻)
- 沙鍋魚翅海鮮羹
- 麒麟烤肥鵝
- 蒜香鹽焗大蝦
- 生菜乳豬蝦鬆
- 陶板帆立貝
- 清蒸澎湖深海魚
- 季節健康時蔬
- 黃金蟲草燉全雞湯
- 港式臘味煲仔飯
- 檸檬梅拼水果
(乳豬盤可加850元改為乳豬半隻)
特色單點料理(內用加收10%服務費)
招牌燒烤料理
- 招牌烤乳豬(約6片)---小份 520元
- 招牌烤乳豬(約15片)---中份 980元
- 招牌烤乳豬(約20片)---1/4 1350元
- 招牌烤乳豬---半隻 2600元
- 蜜汁火腿片---6片 300元
- 蜜汁火腿片---8片 400元
- 蜜汁火腿片---10片 500元
- 脆皮玉米烤雞---半隻 380元
- 脆皮玉米烤雞---一隻 700元
- 脆皮櫻桃鴨---半隻 700元
- 麒麟烤肥鵝(限量)---1/4隻 600元
- 麒麟烤肥鵝(限量)---半隻 1200元
- 麒麟烤肥鵝(限量)---半隻兩吃 1250元
- 桶仔玫瑰油雞(假日限量)---半隻 400元 / 一隻 750元
<全台首創烤乳豬五吃>
一吃 鴻運乳豬片
二吃 富貴乳豬雙方片
三吃 生菜乳豬蝦鬆
四吃 三杯杏鮑菇乳豬腳
五吃 養生菇乳豬骨湯
*需提前預訂
*半隻份量適合6-8人
一吃 鴻運乳豬片
二吃 富貴乳豬雙方片
三吃 生菜乳豬蝦鬆
四吃 三杯杏鮑菇乳豬腳
五吃 養生菇乳豬骨湯
*需提前預訂
*半隻份量適合6-8人
- 烤乳豬五吃---半隻 4580元
- 乳豬三吃桌宴---7500元
港台現炒特色料理
- 嫩薑開心皮蛋--小份150元
- 招牌焗皮蛋(小辣)---小份 250元
- 客家小炒---小份 250元
- 蒜苗臘腸拼肝腸---小份 280元
- 鐵板紅燒豆腐---小份 250元
- 墨魚飛魚卵香腸---小份 280元
- 蝦仁茄子煲(小辣)---小份 280元
- 家鄉炸肥腸---小份 320元
- 糖醋咕咾肉---小份 280元
- 三杯杏鮑菇乳豬腳---小份 320元
- 滑蛋炒蝦仁---小份 280元
- 五更腸旺煲---小份 320元
- 三杯魚下巴---小份 350元
- 三杯中卷---小份 350元
- 鳳梨蝦球(New)---小份 380元
- 蟹皇海鮮豆腐煲--- 小份380元
- 白露蘆筍蝦仁---小份 380元
- 鐵板菲力牛(New)---小份 520元
精緻蔬菜
- 蒜醬地瓜葉---小份 180元
- 清炒空心菜(夏季時蔬)---小份 180元
- 清炒波菜(冬季蔬菜)---小份 180元
- 清炒芥藍菜---小份 200元
- 蠔油芥藍菜---小份 200元
- 培根高麗菜---小份 200元
- 枸杞水蓮菜---小份 220元
- 開陽大白菜---小份 200元
- 清炒楊桃豆(季節蔬菜)---小份 200元
- 清炒西蘭花---小份 220元
- 楊桃豆小魚乾(季節蔬菜)---小份 250元
- 羊角椒小魚乾(季節蔬菜)---小份 250元
- 大坑古早味燜筍---小份 250元
- 雞油炒豆苗(冬季蔬菜)---小份 280元
- 清炒蘆筍(季節蔬菜)---小份 300元
- 冷筍沙拉(夏季時蔬)---小份 300元
- 生菜乳豬蝦鬆(6片葉)---小份 380元
養生湯類
- 養生綜合菇湯---小 320元 / 大 480元
- 香菇土雞湯---小 380元 / 大 550元
- 大坑竹筍豬骨湯---小 300元 / 大 450元
- 薑絲蛤蠣湯---小 250元 / 大 450元
- 剝皮辣椒土雞湯---小 380元 / 大 550元
- 芋頭魚丸米粉湯---550元
- 金蟲草燉子排湯---680元
- 黑蒜頭土雞燉湯---(預訂)780元
- 金蟲草燉bb鴨湯(預訂)---980元
- 藥膳羊肉燉湯(預定)-980元
- 藥膳羊肉爐+蔬菜盤(預訂)---1200元
特色海鮮
- 白灼鮮蝦---一份 480元
- 金沙爆炒蝦---一份 550元
- 古法窯烤蝦---一份 480元
- 蒜香鹽焗蝦---一份 550元
- 清蒸海鱸魚---一份500元
- 泰式檸檬魚---一份 550元
- 三彩糖醋魚(預訂)---一份 550元
- 干貝白玉海鮮羹---中 480元 / 大 680元
- 上湯海鮮羹---中 480元 / 大 680元
- 南瓜海鮮羹---大 580元 / 蟹肉 680元
- 清蒸石斑魚--- 時價
- 陶板帆立貝(10粒)---一份 800元
- 避風塘炒蝦+老火粥(預訂)---880元
- 避風塘炒大蝦+老火粥(預訂)---1180元
點心、白飯、麵
- 白 飯---一碗 15元
- 豬油肉燥飯---一碗 25元
- 上海蒸籠麵---小 220元 / 大 350元
- 古早味豬油煲飯---小 250元 / 大 450元
- 港式臘味煲仔飯(預訂)---小 350元 / 大 600元
- 檸檬梅拼奶皇包---一份10粒 480元
- 美味芝麻包---一份5粒 200元/10粒 350元
- 爆漿奶皇流沙包(預訂)---一份5粒 200元
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